Acest website foloseste cookie-uri pentru facilitarea accesului si livrarea multiplelor functionalitati. Daca veti continua sa navigati, vom considera ca ati acceptat folosirea acestora.
X

Puteti compara maxim 4 produse! Primul produs adaugat in lista a fost sters.

Produse
Produse

Chiftelute de somon cu sos de piper roz

publicat in: Antreuri // publicat pe: 01.02.2015

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrediente pentru chiftelute de somon:
- 600g file de somon
- o legatura ceapa verde tocata marunt
- o legatura patrunjel tocata marunt
- 1 ou mare, 2 daca sunt mai mici
- 150g pesmet
- sare, piper, praf de usturoi dupa gust
- 2 lingurite sos de soia
- un bol de amestec de seminte: susan, in, floarea soarelui

Ingrediente pentru sos de piper roz:
- o lingura de piper roz boabe
- ½ pahar vin alb dulce
- 2 linguri unt
- o lingura de mustar Dijon 
- 200ml smantana dulce

Mod de preparare:

  1. Maruntiti somonul in Turbo Chef Maxi.
  2. Amestecam apoi  toate ingredientele, mai putin semintele si le framantam bine.
  3.  Dupa ce am framantat si totul se leaga bine modelam  chiftelele, le trecem prin amestecul de seminte si le coacem: in cuptorul incins la 180 de grade, pe Planseta de Silicon, timp de 25-30 de minute, timp in care  miscam din cand in cand chiftelele ca sa fim siguri ca se coc uniform.
  4. Incingem tigaia si cand e foarte incinsa punem piperul si il lasam cateva secunde sa isi elibereze aroma, apoi stingem cu vinul.
  5. Lasam vinul sa fiarba pana iese alcoolul si scade la jumatate  punem untul si amestecam pana se topeste , apoi punem mustarul, amestecam bine si punem smantana dulce.
  6. Amestecam cu Telul  Tekna si mai lasam sa dea cateva clocote pana se ingroasa sosul.

 

Ustensile folosite:Turbo Chef Maxi,Tel Tekna,Plansta de Silicon

Sursa retetei si a fotografiei o gasiti aici

| Share |
Chiftelute de somon cu sos de piper roz
Comentarii produs
Nu sunt comentarii
Scrie un comentariu

Produse recomandate

Magic One


Bd. Unirii, Nr. 9, Parter, Sector 4, Bucuresti
Telefon: 0723.590.128

Înregistrează-te


Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru. Pentru a vă transmite prin email informații cu privire la noile produse si serviciile noastre vă rugăm să completați câmpurile din pagina de inscriere la newsletter!

powered by teamshare
© Copyright 2018 Magic One
designed by headstart.ro
Ulei Bergamot Fruits (20 ml) - essential oil
Cod FRW0082
Ultimele bucati, Rezerva-le acum
Preț 100,00 Lei
Ultimele bucati, Rezerva-le acum