Guacamole
publicat in: Antreuri // publicat pe: 12.04.2016
Timp de pregatire:10 minute
Ingrediente:
-
• 2 avocado
-
• 1 ceapa mica
-
• 1 catel usturoi
-
• Zeama de la 1 lamaie
-
• Patrunjel sau coriandru verde
-
• Busuioc verde
-
• Sare, piper
-
• Ardei iute tocat
-
• 1-2 rosii coapte tocate marunt
-
• Optional – 1 iaurt cremos
Ustensile folosite:
Bol Gardenia 2,1l, spatula silicon, Extra Chef, Turbo Chef.
Mod de preparare:
1. Rosiile se taie cu cutitul cuburi. Avocado se taie in 2, se scoate samburele, se scoate coaja si se pune in Extra Chef. Se pune zeama de lamaie peste sa nu oxideze. Se marunteste bine, apoi se rastoarna intr-un bol incapator.Arata foarte bine in Gardenia.
2. Se marunteste verdeata, ceapa, usturoiul si ardeiul in Turbo Chef, se marunteste, apoi se adauga peste guacamole si se amesteca bine.
3. Se adauga si rosia taiata cuburi.
4. La sfarsit puteti adauga un iaurt mic cremos, va iesi mai fin sosul.
5. Se serveste proaspat, cu nachos.
Pofta Buna!
Multumim pentru reteta pregatita de Elena Batala la intalnirea de luni (Monday Meeting) din 11 aprilie 2016!
| Share |
